Семена Артишок 0,5г. Флора маркет

Артишок – изысканное деликатесное блюдо, по вкусу напоминающее грецкий орех. Как овощное и лекарственное растение известно более 5 тысяч лет. Размножается семенами и делением куста. Сроки посева разные – под зиму, рано весной и весенним. Сеют по 2-3 семена в стаканчик, после всходов оставляя самое сильное растение. Перед посевом семена нужно прорастить при температуре 20-25°С, после того как семена наклюнутся, его нужно на 5 дней положить в холодильник (температура 0-1°С). После этого высеять в грунт или в парнике (в стаканчиках), чтобы при посадке не повредить корни. В почву высевают, когда минует угроза заморозков. Съедобны в артишоках донышко цветоложа и чешуи, не раскрывшиеся из нижних рядов обертки соцветия. Съедобные части варят, тушат или едят сырыми в салатах и других блюдах. Чтобы корзины были большими, на одном растении оставляют 1-2 цветоноса, на которых по 3-4 корзины. В почву артишок высаживают по схеме 70х70 см. С помощью артишока лечат диабет, атеросклероз, болезни печени.